薯丁培根炒蛋

• 【材　料】
• 薯條 125公克
• 培根丁 3大匙
• 蛋 2個

• 【調 味 料】
• 鹽 1/2小匙

• 【做　法】
• (1)將薯條切成1公分小段，培根先爆香後，再把切好的薯條丁一起拌炒至熟，盛起備用。
• (2)將蛋打散，加入炒好的薯條丁及培根，並加入鹽，攪拌均勻備用。
• (3)鍋子預熱後加入少許油，倒入作法(2)的材料，炒至蛋液熟後，即可盛起放入盤中食用。