水果皮蛋沙拉

• 【材　料】
• 皮蛋 2個
• 罐頭水蜜桃 2個
• 罐頭鳳梨 2片
• 生菜 1/4顆
• 蘋果 1/2個

• 【調 味 料】
• 沙拉醬 3大匙
• 番茄醬 1大匙
• 花生粉 1/2大匙

• 【做　法】
• (1)皮蛋1個切成4片；水蜜桃切小塊，鳳梨、蘋果切片備用。
• (2)生菜做底，加上作法(1)切好的材料排盤，淋上調味料即可。