厚蛋燒肉捲

食譜:厚蛋燒肉捲 食譜:厚蛋燒肉捲
  • 【做　法】
  • 1.將醬油厚蛋燒切成8片；綠辣椒對切但不切斷、去籽，放入鍋中煎至熟軟，備用。
  • 2.將豬五花肉片依序撒上鹽、胡椒粉、太白粉，再包捲作法1的醬油厚蛋燒片；醬油、味醂、米酒混合均勻成沾料，備用。
  • 3.將作法2包捲好的厚蛋燒肉片分別沾裹上均勻的沾料，放入鍋中煎至豬肉片熟透上色後盛盤，搭配作法1煎好的綠辣椒食用即可。
開胃前菜 .蛋 .日式料理 .葷食
厚蛋燒致富傳奇
上線日期: