土司蒸蛋

• 【材　料】
• 土司 2片
• 雞蛋 3個
• 水 150㏄
• 蔥花 1茶匙

• 【調 味 料】
• 鹽 1/2茶匙
• 雞粉 1/4茶匙
• 胡椒粉 1/4茶匙
• 酒 1茶匙

• 【做　法】
• 1.土司切丁；雞蛋加水及所有調味料打勻。
  
• 2.將作法1的所有材料混合，倒入小碗內。
  
• 3.將作法2的吐司蛋液放入蒸鍋內，以小火蒸8分鐘至熟，凝固後撒上蔥花即可。