玉米鮪魚蛋捲

• 【材　料】
• 玉米粒 20公克
• 罐裝鮪魚 30公克
• 雞蛋 3顆
• 青椒末 1/8大匙
• 紅椒末 1/8大匙
• 綜合生菜 適量

• 【調 味 料】
• 鹽 1/8小匙
• 糖 1/2小匙

• 【做　法】
• 1.雞蛋打入碗中打散成蛋液，加入所有材料(綜合生菜除外)拌勻備用。
  
• 2.熱鍋倒入少量油燒熱，倒入作法1以小火煎成蛋捲形狀，盛入盤中，旁邊擺上綜合生菜即可。