什錦烘蛋

• 【材　料】
• 南瓜絲 10公克
• 馬鈴薯絲 5公克
• 紅蘿蔔絲 5公克
• 芋頭絲 5公克
• 雞蛋液 2顆
• 油 1大匙

• 【調 味 料】
• 鹽 1/4小匙

• 【做　法】
• 1.將所有的材料和調味料混合拌勻。
  
• 2.平底鍋以電磁爐加熱，加入少許油燒熱，將作法1倒入鍋中烘煎至熟即可。