吐司口袋餅

• 【材　料】
• 土司 4片
• 雞蛋 2顆
• 紅甜椒丁 30公克
• 法蘭克福腸丁 1條
• 小黃瓜丁 30公克
• 鮮奶 1大匙
• 沙拉油 1大匙

• 【調 味 料】
• 鹽 1/4茶匙
• 白胡椒粉 1/8茶匙

• 【做　法】
• 1.雞蛋打散，與小黃瓜丁、紅甜椒丁、法蘭克福腸丁、鮮奶和調味料混合拌勻。
  
• 2.熱一鍋，加入沙拉油，倒入作法１的材料，以小火慢慢拌炒至蛋凝固成滑嫩狀。
  
• 3.先取一片土司做底，於其上加入2大匙作法2的材料，再蓋上另一片土司。
  
• 4.用小碗蓋放在作法3的土司上，用力壓斷，使其成緊實的圓形狀土司即可。