西式鬆餅好簡單

【材　料】
低筋麵粉 100g
雞蛋 3顆
砂糖 80g
牛奶 100g
味霖 30g
泡打粉 1g
小蘇打粉 0.5g

【做　法】
1.先用過篩器把低筋麵粉過篩至調理盆中，把雞蛋、砂糖、牛奶、味霖、泡打粉、小蘇打粉一起倒入，用攪拌機攪拌均勻即可
2.再準備鍋子開小火熱鍋加入少許奶油等溶化或沙拉油後倒入適量麵糊，大約煎到表面呈現大泡泡且麵糊不黏即可翻面，再煎一下即可起鍋再淋上少許蜂蜜或楓糖，這樣就完成西式鬆餅。

點心 .蛋 .西式料理 .葷食 .西點

上線日期:7/4/2013