匈牙利蔬菜烘蛋

  • 【做　法】
  • 1.將蘿蔓生菜葉洗淨後擺盤。
  • 2.大蕃茄片放上起司片後放入烤箱，以150℃烤約5分鐘至起司片融化取出盛盤。
  • 3.取一大碗，放入『味好美』匈牙利紅椒粉、綜合蔬菜丁及蛋液一起攪拌均勻。
  • 4.熱一平底鍋，倒入少許油燒熱，倒入作法3的蔬菜蛋液，以小火慢慢煎至表面熟後盛盤
  • 5.將作法4蔬菜烘蛋撒上少許『味好美』蘿勒葉即可。
主菜 .蛋 .西式料理 .葷食 .豐富的早午餐
快樂廚房雜誌第59期
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