奶油椰子球

  • 【做　法】
  • 1.無鹽奶油放入盆中，加入雞蛋打勻後加入細砂糖打至混合。
  • 2.再加入椰子粉及低筋麵粉後充分拌勻。
  • 3.將作法2的拌好的椰子粉整型成小球，放入抹上少許油的中華炒鍋內，蓋上鍋蓋，開微火。
  • 4.將作法3烤約4分鐘後，開蓋翻面再烤，再烤約5分鐘後取出放涼即可。
點心 .蛋 .西式料理 .葷食 .不用烤箱也做點心
快樂廚房雜誌第73期
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