水煮蛋炒糖醋鮮蔬

  • 【做　法】
  • 1.取鍋，加入少許的油，放入蒜碎與洋蔥塊炒軟，再加入紅椒塊與黃椒塊拌炒。
  • 2.將醬汁所有材料調勻，加入作法1的鍋中拌炒，炒至收汁即可起鍋盛盤。
  • 3.水煮蛋去殼，分切成八片，排入作法2的容器中，最後再放上蔥絲裝飾即可。
主菜 .蛋 .中式料理 .葷食
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