火腿起司蛋

• 【材　料】
• 雞蛋 2顆
• 鮮奶 2大匙
• 早餐火腿片 2片
• 紅黃甜椒 20公克
• 青椒 10公克
• 洋蔥 5公克
• 起司絲 10公克

• 【調 味 料】
• 鹽 1/4茶匙
• 白胡椒粉 少許

• 【做　法】
• 1.早餐火腿片、紅黃甜椒、青椒及青椒切丁備用。
  
• 2.雞蛋打入馬克杯中。
  
• 3.作法1再加入鮮奶後打散。
  
• 4.將作法1的才料加入作法3的蛋液中。
  
• 5.再加入起司絲及調味料拌勻，放入微波爐中，微波3分鐘後取出拌勻即可。