家常蒸蛋

• 【材　料】
• 雞蛋 5顆蛋
• 水 350cc
• 蔥花 適量

• 【調 味 料】
• 鹽 1/2茶匙
• 白胡椒 1/4茶匙
• 米酒 1大匙

• 【做　法】
• 1.將雞蛋打入不鏽鋼保鮮盒中，放入調味料，攪拌均勻。
  
• 2.將雞蛋液過篩入保鮮盒中。
  
• 3.電鍋外鍋加入1杯水，放入作法2，蓋上鍋蓋蒸至開關跳起。
  
• 4.蒸好後撒上蔥花即可。