香椿豆腐

• 【材　料】
• 豆腐 2塊
• 香椿醬 50克

• 【調 味 料】
• 素蠔油 1小匙
• 糖 1/2小匙

• 【做　法】
• 1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
  
• 2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。