滷三角油豆腐

• 【材　料】
• 三角油豆腐 300公克

• 【調 味 料】
• 滷汁 適量

• 【做　法】
• 1.煮開半鍋水，放入三角油豆腐汆燙去油後，撈起洗淨瀝乾。
  
• 2.將滷汁煮開，放入作法1的三角油豆腐，待湯汁再度滾開，熄火燜2小時至入味即可。