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韓式泡菜豆腐湯
【材 料】
五花肉
200公克
木棉豆腐
2盒
香菇
20公克
韓式泡菜
300公克
蔥
3根
【調 味 料】
醬油
1/2大匙
糖
1/2大匙
【做 法】
(1)五花肉切薄片狀,豆腐切塊,香菇泡軟切絲,蔥洗淨後也切絲備用。
(2)五花肉用乾鍋略煎過,再放入香菇絲、泡菜、豆腐及5杯水一起煮,煮開後用醬油、糖調味,撒上蔥絲即可上桌食用。
湯
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豆腐
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韓式料理
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葷食
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各國湯品食譜32道
快樂廚房雜誌第16期
上線日期:
1/1/2006