豆腐丸子湯(1)

• 【材　料】
• 豆腐丸子 150公克
• 青江菜 50公克
• 紅蘿蔔片 10公克
• 高湯 600cc

• 【調 味 料】
• 鹽 1/4小匙
• 雞粉 少許
• 胡椒粉 少許
• 香油 1/4小匙

• 【做　法】
• 取鍋，加入高湯、豆腐丸子和調味料混合拌勻煮至滾沸，再放入青江菜和紅蘿蔔片煮至再次滾沸即可盛入碗中。