臘腸蒸豆腐

• 【材　料】
• 板豆腐 1塊
• 臘腸 1條
• 蔥 1/2支

• 【調 味 料】
• 醬油 1小匙
• 米酒 1大匙

• 【做　法】
• 1.板豆腐切丁；臘腸切片；蔥切蔥花，備用。
  
• 2.將作法1的板豆腐丁放入盤中，再放上臘腸片與蔥花。
  
• 3.加入所有調味料，放入蒸鍋中以大火蒸七分鐘即可。（用電鍋外鍋要放1/2杯水）