芝麻豆腐蛋糕(1)

  • 【做　法】
  • 1.將所有材料A混合打發備用。
  • 2.將材料B混合均勻成糖水，沖入作法1的盆中，持續攪拌至冷卻且呈濃稠狀，再加入奶油、黑芝麻粉攪拌均勻即為芝麻內餡。
  • 3.將作法2的芝麻內餡均勻抹平在一片豆腐蛋糕上，然後疊上另一片豆腐蛋糕即可切塊享用。
點心 .豆腐 .西式料理 .葷食 .豆腐點心
快樂廚房雜誌第49期
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