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蝦仁豆腐佐西柚芥末醬
【材 料】
蝦仁泥
50公克
板豆腐
1塊
太白粉
1小匙
【調 味 料】
醬油膏
1小匙
糖
1/4小匙
葡萄柚汁
1小匙
日式芥末醬
1/2小匙
【做 法】
1.將所有材料拌勻,捏成三角狀以小火煎熟置盤備用。
2.將所有調味料拌勻成醬汁,淋在作法1的蝦仁豆腐餅上即可。
開胃前菜
.
豆腐
.
日式料理
.
葷食
快樂廚房雜誌第63期
上線日期:
8/18/2016