蕃茄焗烤豆腐

• 【材　料】
• 豆腐泥 30公克
• 挖空大蕃茄 1個
• 起司絲 20公克
• 青豆仁末 5公克

• 【調 味 料】
• 動物性鮮奶油 10CC

• 【做　法】
• 1.豆腐泥、青豆仁末、動物性鮮奶油拌勻，填入挖空的大蕃茄內，灑上起司絲。
  
• 2.將作法1放入烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約2分鐘烤至呈金黃色即可。