香椿燒豆腐

• 【材　料】
• 板豆腐 350公克
• 洋蔥絲 30公克
• 青椒絲 15公克
• 紅甜椒絲 15公克

• 【調 味 料】
• 香菇香椿醬 2又1/2大匙

• 【做　法】
• 1.板豆腐切厚片，放入鍋中煎至兩面金黃上色盛起。
  
• 2.續於鍋中，放入洋蔥絲炒軟後，再加入青椒絲、紅甜椒絲略炒。
  
• 3.最後再放入作法1的金黃豆腐和香菇香椿醬，燒至豆腐入味即可。

• 【備　註】
• 製作時間：15分鐘
  份量：4人