芝麻醬拌豆腐食蔬

• 【材　料】
• 嫩豆腐 1盒
• 紅番茄 1顆
• 酪梨 100公克
• 雞胸肉 80公克
• 炒過白芝麻 少許
• 豌豆苗 少許

• 【調 味 料】
• 香濃芝麻醬 適量

• 【做　法】
• 1.嫩豆腐切塊；紅番茄切片；酪梨去皮切片備用。
  
• 2.雞胸肉入鍋?燙至熟，撈起撕成大塊備用。
  
• 3.將作法1、2的材料依序擺盤，再淋上香濃芝麻醬。
  
• 4.最後再撒上白芝麻和豌豆苗即可。