三絲炒干條

• 【材　料】
• 金針菇 1包
• 木耳 1個
• 青椒 1個
• 豆干 3片
• 蒜末 1小匙
• 蔥末 1小匙

• 【調 味 料】
• 醬油 1小匙
• 水 2大匙
• 鹽 1小匙
• 糖 1/2小匙

• 【做　法】
• 1.金針姑洗淨。
  
• 2.木耳、青椒、豆干切絲備用。
  
• 3.起油鍋爆香蒜末、蔥末，陸續放進金針姑、木耳絲、青椒絲及豆干絲。
  
• 4.加調味料炒熟即可。