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開胃豆皮
【材 料】
不沾鍋
1只
豆皮
3塊
淋醬:
醬油膏
30公克
冷開水
15cc
蒜末
10公克
糖
10公克
鹽
2公克
胡椒
2公克
香油
12cc
辣椒末
3公克
蔥末
5公克
【做 法】
1.淋醬材料拌勻備用。
2.熱鍋,將豆皮放入不沾鍋內兩面煎煮。
3.將作法2的豆皮切塊擺盤,淋上作法1的醬料即可。
開胃前菜
.
豆干、豆包、腐皮類製品
.
中式料理
.
葷食
牛肉麵
上線日期:
3/21/2008