玉米燴素蝦

• 【材　料】
• 牛頭牌玉米粒 60公克
• 素蝦仁 400公克
• 青豆仁 40公克
• 珍珠菇 40公克
• 辣椒片 15公克
• 薑片 15公克
• 太白粉水 適量

• 【調 味 料】
• 牛頭牌素沙茶醬 1小匙
• 香菇粉 1/2小匙
• 香油 1小匙
• 鹽 1/2小匙

• 【做　法】
• 1.熱鍋，倒入1大匙香油（份量外），放入辣椒片、薑片爆香。
  
• 2.於作法1鍋中加入水煮至沸騰，再加入牛頭牌素沙茶醬拌煮均勻。
  
• 3.加入牛頭牌金色蔬菜玉米粒、素蝦仁、珍珠菇、青豆仁、鹽、香菇粉拌勻，再加入太白粉水勾芡，最後灑入香油即可。