紅油拌三絲

• 【材　料】
• 海帶絲 100公克
• 豆干絲 250公克
• 紅蘿蔔絲 30公克

• 【調 味 料】
• 紅油 2大匙
• 辣椒醬 1小匙
• 淡醬油 1小匙
• 鹽 1/4小匙
• 糖 1/2小匙
• 香油 少許

• 【做　法】
• 1.海帶絲切段，放入沸水中汆燙2分鐘；豆干絲、紅蘿蔔絲煮滾後撈出。
  
• 2.將作法1汆燙過的海帶絲、豆干絲與紅蘿蔔絲，放入所有調味料拌均勻即可