拌飯醬豆乾拌麵

• 【材　料】
• 豆乾 3片
• 油麵 130公克
• 金蘭拌飯拌麵醬 200公克
• 毛豆仁 30公克
• 青蔥 2支

• 【調 味 料】
• 鹽 少許
• 白胡椒粉 少許

• 【做　法】
• 1.豆乾洗淨切成小丁狀；毛豆仁洗淨；青蔥切成碎狀備用。
  
• 2.取一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，再加入作法1的材料以中火先爆香。
  
• 3.續加入金蘭拌飯拌麵醬一起翻炒均勻，再加入所有的調味料ㄧ起調味備用。
  
• 4.取碗放入油麵，再將作法3放在麵上即可。