蕃茄炒豆包(1)

• 【材　料】
• 豆包 5片
• 蕃茄 2顆
• 蔥段 20公克

• 【調 味 料】
• 蕃茄汁 2大匙
• 糖 1小匙
• 鹽 1/4小匙
• 水 100㏄

• 【做　法】
• 1.豆包切塊，放入油鍋中炸酥脆，撈出瀝油，備用。
  
• 2.蕃茄洗淨、切塊，備用。
  
• 3.熱鍋，加入1大匙油，放入蔥段爆香，再加入作法2的蕃茄塊略炒，接著加入所有調味料及作法1的豆包，拌炒均勻入味即可。