薑絲炒麵腸(2)

• 【材　料】
• 麵腸 400公克
• 薑絲 15公克
• 辣椒絲 10公克
• 香菜 少許
• 麻油 3大匙

• 【調 味 料】
• 鹽 少許
• 醬油 1大匙
• 米酒 1大匙
• 糖 1小匙

• 【做　法】
• 1.將麵腸洗淨切片，放入鍋中煎至微乾。
  
• 2.加入麻油和薑絲炒香，再放入所有調味料拌炒均勻。
  
• 3.最後加入辣椒絲即可。