四寶燉素肚

• 【材　料】
• 素肚 1個
• 花菇 2朵
• 蓮子 60公克
• 白果 50公克
• 紅棗 8顆
• 水 600㏄

• 【調 味 料】
• 鹽 1/2小匙
• 香菇粉 少許
• 香油 少許

• 【做　法】
• 1.素肚洗淨、切丁；花菇洗淨、切丁；蓮子、白果放入滾水中略汆燙，再撈起瀝乾；紅棗洗淨，備用。
  
• 2.將作法1的所有材料放入電鍋內鍋中，再放入電鍋，於外鍋加入1杯水，蓋上鍋蓋煮至開關跳起後加入所有調味料拌勻即可。