鮮菇雞肉豆皮炊飯

• 【材　料】
• 雞肉 1/2隻
• 杏鮑菇 100公克
• 山藥 30公克
• 調味豆皮 4張
• 白米 1杯
• 水 1杯

• 【調 味 料】
• 豆皮附贈的醬汁 1大匙
• 鹽 1/4小匙

• 【做　法】
• 1.雞肉洗淨切丁；鮮菇洗淨切丁；山藥去皮切丁；豆皮切丁備用。
  
• 2.白米洗淨放入電鍋內鍋，加入雞肉丁、鮮菇丁、豆皮丁及一杯水，放入電子鍋中煮熟。
  
• 3.待飯煮熟後拌入山藥丁，再加入調味豆皮附贈的醬汁及鹽拌勻即可。