綠咖哩豆腸

• 【材　料】
• 豆腸 2條
• 紅蘿蔔 10公克
• 薑 10公克

• 【調 味 料】
• 素綠咖哩醬 1大匙
• 砂糖 1小匙
• 水 100㏄

• 【做　法】
• 1.豆腸切成段狀備用。
  
• 2.紅蘿蔔、薑切成菱形片狀備用。
  
• 3.鍋中加入所有調味料炒勻，加入作法1、2的材料，一起拌炒均勻即可。