腐乳百頁鮑片

  • 【做　法】
  • 1.鮑魚切片；青江菜洗淨汆燙備用。
  • 2.鍋中放入百頁、麻油豆腐乳及水，以中火邊煮邊拌至滾。
  • 3.再放入鮑魚片以小火煮約15分鐘後盛盤，以青江菜裝飾即可。
主菜 .豆干、豆包、腐皮類製品 .中式料理 .葷食
快樂廚房雜誌第32期
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