涼拌洋蔥

• 【材　料】
• 洋蔥 1個
• 洋火腿 4兩
• 香菜 少許
• 辣椒 2條

• 【調 味 料】
• 魚露 2大匙
• 檸檬汁 1大匙
• 糖 1大匙

• 【做　法】
• (1)洋蔥、火腿切絲、香菜、辣椒切末備用。
• (2)調味料與所有材料拌勻，即可食用。

• 【備　註】
• 此道涼拌菜為泰國口味，香辣有勁。
• 可用蕃茄片圍邊擺盤，洋蔥可改為小黃瓜。