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蘿蔔泥煮汁
【材 料】
A.柴魚高湯
300cc
醬油
1大匙
味醂
1大匙
B.蘿蔔泥
100公克
【做 法】
先將蘿蔔泥瀝乾,材料A放入鍋中煮開後,加入蘿蔔泥煮開即可。
用途:淋於炸酥的材料上。香酥料理配上清爽蘿蔔泥,吃起來不油膩,且增加濕潤感。料理上可撒上蔥花、七味粉,來增添辣味和香氣。
其他
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根莖類
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日式料理
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葷食
150道日韓南洋醬料
上線日期:
1/31/2007