冷筍沙拉

• 【材　料】
• 綠竹筍 300公克
• 美生菜 適量

• 【調 味 料】
• A.美乃滋 10公克
• 七味粉 適量
• B.醬油 18㏄
• 味醂 10㏄

• 【做　法】
• 1.綠竹筍煮熟後去殼，切成適當塊狀。
  
• 2.將沾醬B混合均勻，擠入美乃滋，再撒上七味粉。
  
• 3.美生菜洗淨擺盤，再放入作法1的筍塊，搭配沾醬食用即可。