糖醋蘿蔔絲

• 【材　料】
• 白蘿蔔 300公克
• 紅甜椒末 1/2茶匙

• 【調 味 料】
• 白醋 3大匙
• 砂糖 3大匙
• 鹽 1茶匙

• 【做　法】
• 1.白蘿蔔洗淨去皮切絲，加入調味料中的鹽拌勻，醃漬約10分鐘，擠乾水份備用。
  
• 2.將作法1的白蘿蔔絲加入紅甜椒末及其餘調味料拌勻醃漬約20分鐘即可。