紅油筍絲

• 【材　料】
• 筍絲 300公克

• 【調 味 料】
• 辣油 5大匙
• 鹽 1/2小匙
• 細砂糖 1/2小匙

• 【做　法】
• 1.筍絲泡水2小時，放入滾水中汆燙10分鐘後撈起瀝乾。
  
• 2.放入容器內，加入所有調味料拌均勻即可。