碧綠麻醬

• 【材　料】
• 西芹 1根
• 芝麻醬 50公克
• 美乃滋 50公克
• 涼開水 100㏄

• 【調 味 料】
• 蘋果醋 30㏄
• 糖 1大匙
• 鹽 1/2茶匙

• 【做　法】
• 1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。
  
• 2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。