韭菜炒豆芽

• 【材　料】
• 豆芽菜 150公克
• 韭菜段 10公克
• 蒜末 3公克

• 【調 味 料】
• 鹽 少許
• 糖 少許
• 胡椒粉 少許

• 【做　法】
• 1.將豆芽菜洗淨，放入沸水略汆燙後撈出，韭菜段分為韭菜頭與韭菜尾備用。
  
• 2.取鍋燒熱後加入少許油，放入蒜末、韭菜頭爆香，加入韭菜尾與豆芽菜，再加入所有調味料拌炒均勻即可。