涼拌洋蔥(1)

• 【材　料】
• 洋蔥 1顆
• 柴魚絲 5公克

• 【調 味 料】
• 日式醬油 1大匙
• 檸檬汁 1/2小匙
• 細砂糖 1小匙
• 涼開水 1大匙
• 香油 1/2小匙

• 【做　法】
• 1.洋蔥去皮切絲，泡入冰開水約3分鐘使其更脆口後撈起瀝乾水份，放入碗中備用。
  
• 2.將所有調味料一起調勻成醬汁淋至作法1洋蔥絲上，撒上柴魚絲即可。