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香蔥蒜泥淋醬
【材 料】
紅蔥頭
30公克
蒜泥
30公克
醬油膏
3大匙
細砂糖
2大匙
水
4大匙
沙拉油
2大匙
【做 法】
1.紅蔥頭去皮剁碎備用。
2.熱鍋,倒入適量的沙拉油,以微火爆香紅蔥頭碎,至紅蔥頭碎呈金黃色。
3.加入蒜泥略炒香,再加入醬油膏、水、細砂糖拌勻,煮至細砂糖溶解、醬汁滾沸即可。
配料
.
根莖類
.
中式料理
.
素食
100種超級淋醬
上線日期:
8/12/2009