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菜脯炒肉末
【材 料】
菜脯
200公克
絞肉
100公克
蒜末
10公克
辣椒末
5公克
【調 味 料】
辣椒醬
1大匙
醬油
少許
鹽
少許
糖
1/2小匙
【做 法】
1.菜脯洗淨泡水5分鐘後,瀝乾切細備用。
2.取鍋燒熱後倒入2大匙油,放入蒜末、辣椒末爆香,加入絞肉炒散,續放入作法1的菜脯炒香,最後加入所有調味料炒至入味即可。
主菜
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根莖類
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中式料理
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葷食
88道台灣人最愛下飯小菜
上線日期:
9/7/2009