醬拌牛蒡絲

• 【材　料】
• 牛蒡 1條
• 熟芝麻 適量

• 【調 味 料】
• 淡醬油 1大匙
• 味淋 1小匙
• 鹽 少許
• 糖 少許
• 香油 1大匙

• 【做　法】
• 1.牛蒡去皮、洗淨切絲後，泡水瀝乾，再放入沸水中略微汆燙。
  
• 2.將作法1的牛蒡絲加入所有調味料拌勻，再加入熟芝麻拌勻，放入冰箱冰至入味即可。