牛蒡柴魚飯

• 【材　料】
• 糙米 2杯
• 牛蒡 150公克
• 柴魚片 10公克
• 鮮香菇 100公克
• 水 3杯

• 【調 味 料】
• 香菇醬油 3大匙
• 紅蔥油 3大匙

• 【做　法】
• 1.牛蒡去皮洗淨切絲；鮮香菇洗淨切絲，備用。
  
• 2.糙米洗淨瀝乾水份，放入電子鍋中加入水浸泡約30分鐘，加入鹽和紅蔥油，舖上作法1牛蒡絲、鮮香菇絲、以及柴魚片，按下煮飯鍵煮至熟。
  
• 3.待作法2煮熟後打開電子鍋拌勻即可。