咖哩三色飯

• 【材　料】
• 白米 2杯
• 紅蘿蔔 80公克
• 馬鈴薯 120公克
• 洋蔥 100公克
• 玉米粒 50公克
• 水 2杯

• 【調 味 料】
• 咖哩膏 2大匙
• 鹽 1/2小匙
• 沙拉油 1大匙

• 【做　法】
• 1.紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥洗淨去皮，切丁備用。
  
• 2.白米洗淨瀝乾水份，放入電子鍋中加入水和咖哩膏拌勻，再加入其餘調味料，舖上作法1紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁、洋蔥丁，按下煮飯鍵煮至熟。
  
• 3.待作法2煮熟後打開電子鍋拌勻即可。