芝麻蜜牛蒡絲

• 【材　料】
• 牛蒡 300公克
• 薑絲 5公克
• 白芝麻 1大匙

• 【調 味 料】
• 蜂蜜 2大匙
• 糖 1大匙
• 醬油 1大匙
• 鹽 1大匙

• 【做　法】
• 1.牛蒡去皮、切成絲狀，放入冷水中浸泡約20分鐘，備用。
  
• 2.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1濾乾水分的牛蒡絲、薑絲以小火慢炒，再加入所有調味料輕輕攪拌均勻，燒成稠狀後加入白芝麻略翻炒均勻即可起鍋。