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【材 料】
馬鈴薯
100公克
乾辣椒
10公克
青椒
5公克
花椒
2公克
【調 味 料】
鹽
1小匙
糖
1/2小匙
雞粉
1/2小匙
白醋
1小匙
黑胡椒粉
適量
【做 法】
1.馬鈴薯去皮切絲;青椒去籽切絲,備用。
2.熱鍋,倒入適量的油,放入花椒爆香後,撈除花椒,再放入乾辣椒炒香。
3.放入作法1的材料炒勻,加入所有調味料炒勻即可。
主菜
.
根莖類
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中式料理
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葷食
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上線日期:
9/1/2010