烹飪教學影片
20000道食譜
餐廳美食部落格
楊桃美食網Youtube
楊桃蝦皮商城
限時促銷
米徠乾果機
鮮呼吸智能萬用鍋
多功能創意料理爐
馬鈴薯烘蛋(1)
【材 料】
雞蛋
3顆
馬鈴薯
20公克
鮮香菇
10公克
蒜頭
2顆
蔥
1支
太白粉水A
1小匙
太白粉水B
1大匙
【調 味 料】
辣椒醬
1大匙
醬油膏
1小匙
雞粉
1小匙
糖
1大匙
水
100㏄
【做 法】
1.雞蛋打散成蛋液;馬鈴薯去皮切丁;鮮香菇切丁;蒜頭、蔥切末,備用。
2.將作法1的蛋液加入馬鈴薯丁混合在一起,再加入所有調味料及太白粉水A拌勻。
3.熱鍋,倒入適量的油,倒入作法2的蛋液以中小火煎至底部上色,再翻面煎上色,盛盤備用。
4.將作法1的蒜末、蔥末、香鮮菇丁與所有調味料混合,煮至沸騰加入太白粉水B勾芡後,淋在作法3的煎蛋上即可。
主菜
.
根莖類
.
西式料理
.
葷食
青菜豆腐蛋怎麼做最好吃
上線日期:
10/1/2010